癌、アトピー性皮膚炎、喘息、便秘など、現代人を悩ますさまざまな病気は、食生活と無縁ではありません。さらに原発事故による土壌や農作物の放射能汚染、遺伝子組み換え作物の輸入緩和と私たちの食をとりまく環境は、ますます安全・安心から遠ざかっていくように見えます。
私たちは、宗教家であり哲学者でもある岡田茂吉師(1882 - 1955)が提唱した自然栽培法とその理念を継承し、「秀明自然農法」として世の中に広く発信することで、健康な農と食を取り戻すことを目指しています。
現代農業の大きな誤りは、肥料や農薬を使わなければ作物は育たないと信じているところにあります。私たちはそのどちらも使わない秀明自然農法を実践する事で、たくさんの作物を育ててきました。
収穫される作物は、作物本来の輝きがあり、味わいも豊かです。
大自然の恩恵に目覚め、感謝するところに、素晴らしく美味しい作物をいただく事ができるという事実に、いまこそ目を向けていただきたいのです。