秀明自然農法｢米作りの手引き｣

A4判
全80頁
カラーの写真とイラストを掲載
価格:1,560 円(税込み・送料別)
会員価格:1,400円(税込み・送料別)

秀明自然農法ならではの米作りのポイントや実際の作業方法を写真やイラストを用いて、解説しています。 秀明自然農法の米作りが、安全な食の確保のみにとどまらず、地球の環境問題や、失われつつある農村文化の再構築に貢献できることを目指します。

【目次】
秀明自然農法とは
秀明自然農法の米づくり実践にあたって
秀明自然農法による栽培のポイント
秋から春の作業
代かき
苗作り
種モミの準備
種まき
育苗
田植え
水管理
抑草技術
自家採種
収穫
収穫後の管理
品種の選別