2024.夏　第81号(全52ページ)

P.02　堤未果氏インタビュー　前編
　　　命と生活を守るモノや
　　　サービスがマネーゲームに
P.08　連載　花のある暮らし　第１回
　　　花と日本文化
P.12　連載　古代米から現代の米まで　第５回
　　　世界の米と日本の米
　　　県立広島大学名誉教授　猪谷富雄
P.20　早期湛水と深水管理による抑草の可能性を探る
　　　第7回　コナギの消長事例に関する
　　　深水の効果・イネを助ける微生物たち
P.26　生産者を訪ねて
　　　正を踏むに懼るるなかれ
　　　佐藤理恵（滋賀県守山市）
P.30　ヤング・ファーマーズからのレポート41
　　　感動と憧れから
　　　自然農法実施者へ
　　　丸川有紀（広島県呉市）
P.32　連載　美し−うましうるはし　第12回
　　　自然農法の女神様
　　　ケレース神像
P.34　秀明の食育　第９回
　　　野菜を食べよう！
P.36　秀明自然農法の加工品
　　　高野豆腐
P.38　おうちで作るオリジナル食材シリーズ　夏
　　　まるごと甘夏ピール
P.40　暑い日に食べたい！
　　　冷たいおかず
P.48　イチオシ！　お薦め書籍＆映画
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