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自然尊重 バックナンバー

2018.秋 第58号(全52ページ)

P.02 特集
   農業を学校で学び 農と食の分野で羽ばたこう!
   第1回 農業系学校で学ぶ
P.06 生産者を訪ねて
   思いをつないで未来を拓く
   服部農園(北海道河東郡音更町)
P.12 ヤング・ファーマーズからのレポート18
   次世代として十勝の農業に挑む
   服部耕治
P.14 第5回 生物の多様性を育む
   農業国際会議(ICEBA)2018
P.22 全国有機農業フォーラム in ひょうご
P.26 Seed Freedom Action 12 & 13
   私たちの食料が脅かされる!
   ~主要農作物種子法が廃止になった
   今、私たちのできることを考えよう~ 2
   種子法廃止で食・農はどうなる?
   ~世界の種子企業の動向と
   日本政府の政策の問題点と私たち~ (前篇)
P.32 自然を品に 自然な味に
   秀明自然農法の加工品 うどん
   良質の小麦から
   おいしいうどんは生まれます!
P.36 めんつゆを使って簡単・時短で作る
   絶品秋野菜うどん
P.46 親子で日本料理を学ぼう!!
   第3回 菜のおかずについて
P.48 イチオシ! お薦め書籍&映画
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