2015.1第43号(全46ページ)　

P.2 第４回秀明自然農法　技術検討交流会in茨城
　　土作り　―圃場に合わせた土作りの工夫と推移―

P.6 第15回日本有機農業学会　島根大会
　　秀明自然農法は自然堆肥と刈敷、敷草で
　　作物生産の向上を目指す

P.8 水田生きもの調査報告
　　世界農業遺産として歩む
　　国東半島宇佐地域 ＮＰＯ法人田んぼ 舩橋玲二

P.12 オーガニックＥＸＰＯ２０１４
　　有機農業マッチングフェア
　　品質と味で勝負!!
　　商談会で評価された宇佐本百姓の農産物

P.14 日本蜜蜂と共に
　　養蜂家　松井勤

P.15 横浜 秀明自然農法体験塾 はまっこ農園
　　家族の笑顔が見たいから
　　休日は農園に出かけよう！

P.18 生産者を訪ねて
　　生まれ故郷を自然農法の町に
　　中野茂樹（山口県長門市）

P.24 自然食レストラン紹介 第２回
　　さくら＆やさい畑（熊本県熊本市）

P.28 農を営む人のコラム
　　夢はでっかく根はふかく
　　田中啓貴・五津子（大阪府南河内郡）

P.30 ヤング・ファーマーズからのレポート③
　　いのちと共生する喜び
　　井上幸子（兵庫県宝塚市）

P.32 秀明の食育
　　チロリン村おいしいおにぎり物語 （静岡県掛川市）

P. 35 しがらきの里からリレーエッセイ
　　しがらきの里へようこそ

P.36 加工品紹介　切り干し大根
　　いろいろ使える重宝な品
　　もう大根役者とは言わせない

P.37 切り干し大根のレシピ

　　スイーツのレシピ
　　甘麹のレアチーズケーキ

P.41 親子で冬を楽しもう！
　　雪は空からの手紙

P.42 イチオシ！お薦め書籍＆映画
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