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2016.02.07

ごま味噌

（所要時間10分）

香ばしいごまと味噌の相性は抜群。
炒め物や和え物など何にでも合うので、常備しておくと便利！

材料（4人分）
  • ● 田舎みそ...大さじ５　
  • ● すりごま...大さじ３　
  • ● 砂糖...大さじ３　
  • ● 酒...大さじ１　
  • ● みりん...大さじ３
作り方
【1】
鍋に全ての材料を入れて弱火にかけ、焦げないようにヘラで混ぜる。つやが出て来たら　火を止める。
混ぜすぎないこと

Cooking&Styling : Momoko Ikeuchi