自家採種

　秀明自然農法を始めた頃、種代が掛かりましたので、自家採種をすれば節約出来ると思い始めました。
枝豆の自家採種した種を播いたら、とても甘い枝豆ができ、自家採種により肥毒が抜け野菜本来の甘みに感動しました。それ以降自家採種に力を入れ、ほとんど自家採種の種で栽培しています。

連作

茄子を連作しており、今年で４年目になります。連作を始めてから茄子の味が格段と美味しくなりました。我が家の自慢の一品です。

思い

食卓に並ぶ全ての食材が秀明自然農法になるように、多種多様な作物を栽培しています。

遺伝子組み換えやF1種が拡大していくなか、在来種の保存が極めて重要と成ってきております。
先人たちから受け継がれてきた在来種を後世に残していくため、自家採種をしっかりとしていきたいと思っております。又、家庭菜園やこれから自然農法を始める方への種の供給をも行っていきたいです。

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